Banh Mi Hähnchensalat
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Zubereitung10 Min
Schmeckt ähnlich wie ein Banh Mi Hähnchen-Sandwich, jedoch ohne Brot. Ideal auf Reiskeksen für eine glutenfreie Option. Oder in einem Salatblatt servieren, wenn man kohlenhydratarm isst. Auch hervorragend als Beilage zu einem Salat mit asiatischem Sesamdressing.
für 2 Portionen
Alle Zutaten, außer der Chilisauce, vermengen.
Mit Sriracha-Sauce garnieren, wenn gewünscht.
Ergibt zwei Portionen von jeweils etwa 150 g.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.