Das ist ein bulgarisches Frühstücksgericht.
für 9 Portionen
Feta zerbröseln und mit Eiern und Joghurt vermengen.
3 Blätter Filoteig auf die Arbeitsfläche legen, etwas von der Mischung (ca. 1/9) an den Rand des Teigs geben.
Den Filoteig zu einem Rechteck falten.
Die Enden etwa einen Zoll nach unten falten, in eine Form legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
25 Minuten bei 175 °C backen.
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