Kurzbeschreibung
Das ist ein bulgarisches Frühstücksgericht.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Feta zerbröseln und mit Eiern und Joghurt vermengen.
- 2
3 Blätter Filoteig auf die Arbeitsfläche legen, etwas von der Mischung (ca. 1/9) an den Rand des Teigs geben.
- 3
Den Filoteig zu einem Rechteck falten.
- 4
Die Enden etwa einen Zoll nach unten falten, in eine Form legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
- 5
25 Minuten bei 175 °C backen.
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