Barbecued Pulled Pork
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Zubereitung10 Min
für 8 Portionen
In einem Schmortopf Fleisch, Zwiebeln, Chili-Pulver, Salz (falls gewünscht), Wasser, Ketchup und Essig vermengen.
Abdecken und 4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch leicht zerfällt.
Überflüssiges Fett abschöpfen.
Mit einem Schaumlöffel das Fleisch herausnehmen und die Kochflüssigkeit aufbewahren.
Das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern.
In die Kochflüssigkeit zurückgeben und durchwärmen.
Auf selbstgemachten Vollkornbrötchen servieren.
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Eine sehr einfache Möglichkeit, Pulled Pork im Slow Cooker zuzubereiten. Dies ist eine würzige BBQ-Sauce.
