Wraps sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, jederzeit viele Nährstoffe zu erhalten, wenn sie mit klugen Entscheidungen gefüllt sind. Aber Vorsicht bei der Auswahl der Tortilla. Viele Sorten sind mit viel Natrium beladen und schmecken nicht besser als gesündere Varianten.
für 1 Portionen
Eine kleine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und die Tortilla hinzufügen (es ist kein Fett nötig).
Die Tortilla etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen, nachdem die Pfanne erhitzt ist.
Eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel mit dem Olivenölspray besprühen und die Eiweiße hinzufügen.
30 Sekunden in der Mikrowelle garen.
In 30-Sekunden-Intervallen weiter in der Mikrowelle garen, bis die Eiweiße oben leicht flüssig sind.
Mit einer Gabel umrühren und die Eiweiße in große Stücke brechen.
Wenn sie beim 'Rühren' noch leicht flüssig sind, in 10-Sekunden-Intervallen weiter garen, bis sie gerade durch sind.
Die erwärmte Tortilla auf einen Teller legen.
Beginnend von oben, den Käse in einem 3-Zoll-Streifen in der Mitte bis etwa 2 Zoll vom Boden streuen.
Mit der Hälfte der Eiweiße, den Spinatblättern und dann den restlichen Eiweißen belegen.
Den unteren Teil so umklappen, dass der freie Teil über der Füllung liegt.
Die Seiten zur Mitte über das Ei falten und servieren.
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Sättigend, kalorienarm, lecker und gut für dich!
Rezept von www.staysnatched.com.
