Ein großartiges und einfaches Rezept mit etwas Blumenkohl und Kartoffeln für eine herzhaftere Suppe. Nur 1/4 Tasse Sauerrahm verleiht einen reichhaltigen und cremigen Geschmack. Nur 100 Kalorien pro Tasse.
für 6 Portionen
Zwiebeln, Sellerie und gehackten Blumenkohl in Olivenöl anbraten und alle Gewürze (nach Geschmack) hinzufügen.
Eine Prise Muskatnuss reicht aus.
Wasser, Hühnerbrühe, gewürfelte Kartoffel und gewürfelten, gereinigten Kürbis hinzufügen.
Köcheln lassen, bis alles zart ist.
Alle Zutaten mit 1/4 Sauerrahm in den Mixer geben. (Vorsicht, heiß!) Genießen.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
