Beeren-Cremetorte

Zubereitung

1. 1

   In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Walnüsse und Datteln pürieren, bis die Walnüsse vollständig gemahlen sind (ca. 3 Minuten).

2. 2

   Kürbis, Ei, Kokosnuss und Hafer hinzufügen.

3. 3

   Erneut pürieren.

4. 4

   Die "Teig"-Mischung auf den Boden der Form drücken, um eine Basis zu schaffen.

5. 5

   Bei 175 °C 20 Minuten backen.

6. 6

   Die Dose Kokosmilch schütteln.

7. 7

   Wenn die Dose beim Öffnen getrennt ist, den Inhalt in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut vermischen.

8. 8

   Cashewkerne abtropfen lassen und in die Küchenmaschine oder den Mixer geben.

9. 9

   Honig, Vanille und Kokosmilch hinzufügen.

10. 10

    Auf hoher Stufe 2-3 Minuten mixen, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

11. 11

    Die Mischung gleichmäßig auf die Basis-Schicht gießen.

12. 12

    1 Stunde einfrieren.

13. 13

    In der Küchenmaschine oder dem Mixer die Hälfte der Brombeeren, Ahornsirup und Kokosmilch pürieren.

14. 14

    Auf hoher Stufe 2-3 Minuten mixen, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

15. 15

    Gleichmäßig auf die mittlere Schicht gießen.

16. 16

    Vor dem Servieren eine Stunde abkühlen lassen.