Beeren-Mandel-Crumble-Haferbrei

Zubereitung

1. 1

   Für den Belag Haferflocken und Mandeln in einer mittelgroßen Pfanne vermengen.

2. 2

   Bei mittlerer bis niedriger Hitze 4 bis 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis beide leicht gebräunt sind.

3. 3

   Vollständig abkühlen lassen.

4. 4

   In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt vermengen.

5. 5

   Die Haferflocken-Mischung hinzufügen; gut vermengen.

6. 6

   Für den Haferbrei Milch und Zimt in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen; Haferflocken einrühren.

7. 7

   Erneut zum Kochen bringen; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

8. 8

   1 Minute für schnelle Haferflocken, 5 Minuten für altmodische Haferflocken kochen, dabei gelegentlich umrühren.

9. 9

   Blaubeeren vorsichtig einrühren.

10. 10

    Weiter kochen, bis die Blaubeeren durchgewärmt sind und die meiste Flüssigkeit aufgenommen ist, etwa 1 Minute.

11. 11

    Den Haferbrei in fünf Schalen füllen.

12. 12

    Den Belag über den Haferbrei streuen.