Beeren-Muffins

Zubereitung

1. 1

   Apfelmus und Zucker in einer Schüssel verquirlen.

2. 2

   Ei und Reismilch hinzufügen und vermischen.

3. 3

   Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel sieben.

4. 4

   Mehlmischung zu den feuchten Zutaten geben.

5. 5

   Vanille hinzufügen.

6. 6

   Obst vorsichtig unterheben.

7. 7

   Teig in gefettete Muffinformen füllen.

8. 8

   Zucker und Zimt vermischen und über die Muffins streuen.

9. 9

   Bei 190 °C 15 bis 18 Minuten backen.