Kurzbeschreibung
Leckere Muffins mit übrig gebliebenem Obst nach Wahl!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Apfelmus und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
- 2
Ei und Reismilch hinzufügen und vermischen.
- 3
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel sieben.
- 4
Mehlmischung zu den feuchten Zutaten geben.
- 5
Vanille hinzufügen.
- 6
Obst vorsichtig unterheben.
- 7
Teig in gefettete Muffinformen füllen.
- 8
Zucker und Zimt vermischen und über die Muffins streuen.
- 9
Bei 190 °C 15 bis 18 Minuten backen.
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