Kurzbeschreibung
Eine köstliche, knusprige, goldbraune Waffel. Perfekt zum Frühstück, Brunch oder für ein Dessertrezept.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Waffeleisen vorheizen.
- 2
Eier, Vanille, Milch, Zitrone und Butter verquirlen.
- 3
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz hinzufügen.
- 4
Gut mischen, um die Zutaten zu verbinden.
- 5
In einer separaten Schüssel die Eier mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis das Eiweiß steif und luftig ist.
- 6
Eier unter den Teig heben.
- 7
Teig in das Waffeleisen geben, schließen und backen, bis sie goldbraun sind.
- 8
Waffeln sind fertig, wenn kein Dampf mehr aus dem Vorder- und/oder den Seiten des Waffeleisens entweicht.
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