Beruhigende Rote Linsensuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Die roten Linsen und Wasser oder Brühe hinzufügen.
Die Karotten vorbereiten.
Die Linsen zuerst garen, um Zeit zu sparen.
Dann die Karotten hinzufügen, den Topf abdecken und etwa eine Stunde köcheln lassen (Startzeit nach Zugabe von Flüssigkeit und Linsen).
Das Olivenöl in einem großen Topf (8 Quart) erhitzen.
Die Zwiebeln hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.
Knoblauch, Ingwer und Currypulver hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.
Hitze ausschalten, Grünkohl, Zitrone und Salz hinzufügen.
Alles gut vermengen und etwa fünf Minuten ruhen lassen, damit der Grünkohl weich wird, dann Koriander hinzufügen.
Genießen.
Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Dieses Rezept trifft den Geschmack für Würze und Herzhaftigkeit. Es ist sehr einfach zuzubereiten und es sollte genug für eine zweite Mahlzeit übrig bleiben.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!