Bessere Erdnussbutter-Pfannkuchen
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Zubereitung10 Min
Köstlich und nahrhaft.
für 6 Portionen
In einer Schüssel Mehle, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel das Ei mit der Milch und der Erdnussbutter glatt rühren.
Die Erdnussbuttermischung in die Mehlmischung gießen und nur so lange rühren, bis sie feucht ist.
Nicht zu lange rühren, der Teig bleibt leicht klumpig.
Eine Grillplatte oder große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Leicht mit Smart Balance Omega-Öl beschichten.
Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte gießen, wenden, wenn die Ränder leicht trocken sind und Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Mit frischem Obst, leichtem Aufstrich oder Sirup servieren.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.