Kurzbeschreibung
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Tofu in eine Schüssel zerbröseln und gut mit allen Gewürzen, einschließlich Sojasauce (Karotten nicht einmischen), vermengen.
- 2
Eine große beschichtete Pfanne mit Antihaftspray besprühen und auf mittlere bis hohe Hitze einstellen.
- 3
Tofu in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis der Tofu sein ganzes Wasser verloren hat und anfängt zu bräunen.
- 4
Karotten/andere Gemüse gegen Ende dieses Prozesses hinzufügen.
- 5
Genießen.
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