Bkwerm's hausgemachte milde Salsa mit wenig Natrium

Name: Bkwerm's hausgemachte milde Salsa mit wenig Natrium
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Dose (796 mL) PC Blue Menu gewürfelte Tomaten, abgetropft; 0.5 scharfe Chili, (oder mehr, wenn es scharf sein soll); 60 g Unico Weinessig; 1 mittelgroße Zwiebel, roh, gehackt; 5 g gehackter Knoblauch; 10 g Koriander, getrocknet; 5 g Oregano, gemahlen; 10 g Kreuzkümmel, gemahlen

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Zubereitung5 Min

Kochzeit

15 Min

Portionen6

Fettarm Snacks Vegetarische Gerichte

Ich hatte ein Kochbuchrezept für hausgemachte Salsa mit frischen Tomaten, wollte aber nicht mit frischen Tomaten herumärgern, da Dosen ohne Salz zugesetzte Tomaten leichter erhältlich sind.

Zutaten

für 6 Portionen

1 Dose (796 mL) PC Blue Menu gewürfelte Tomaten, abgetropft
0.5 scharfe Chili, (oder mehr, wenn es scharf sein soll)
60 g Unico Weinessig
1 mittelgroße Zwiebel, roh, gehackt
5 g gehackter Knoblauch
10 g Koriander, getrocknet
5 g Oregano, gemahlen
10 g Kreuzkümmel, gemahlen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf die gewünschte Dicke köcheln lassen (ca. 15 bis 20 Minuten).
2
In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
3
Innerhalb einer Woche verwenden oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Tipps

Ergibt etwa 3 Tassen.

Nährwerte pro Portion

43.9

Kalorien

1.5 g

Eiweiß

8.9 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Fett

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Zutaten

Zubereitung

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