Blaubeer-Bananen-Muffin (Whole30)
von junoLuisazen32
Kurzbeschreibung
Nur 4 Zutaten!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Mandeln in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mahlen, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
- 3
Dann die Bananen hinzufügen und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 4
Das Ei hinzufügen und nur kurz mixen, bis es vermischt ist.
- 5
Die Blaubeeren unterrühren.
- 6
In 12 gefettete und ausgelegte Muffinförmchen aufteilen.
- 7
In den Ofen geben und etwa 15 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
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Nährwerte pro Portion
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