Blaubeer-Chia-Muffin - Mikrowelle
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Zubereitung2 Min
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für 1 Portionen
Bereiten Sie die Blaubeer-Chia-Marmelade am Abend zuvor vor.
Die Marmelade ist großartig!
Machen Sie eine Charge, um sie griffbereit zu haben.
Sie hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank.
Wenn gewünscht, fügen Sie einfach 1/4 Tasse Blaubeeren, 1 EL Ihrer Lieblingsmarmelade oder Aufstrich oder sogar Carob- oder Schokoladenstückchen hinzu.
Dieses Rezept ist SEHR flexibel!
Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Nährwerte anpassen, um Ihre eigenen Rezeptänderungen zu berücksichtigen.
Ich bereite und koche in einer 2-Tassen-Pyrex-Messbecher.
Alle flüssigen Zutaten vermengen, gut umrühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
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Gut vermengen.
In der Mikrowelle 5-6 Minuten erhitzen, je nach Mikrowelle.
Es dauert 5:20 in meiner.
Auf einen Teller stürzen und genießen.
Ich füge etwa einen Esslöffel zuckerfreien Ahornsirup hinzu.
Wiederholen Sie, dass Sie es mit Ihrer eigenen Marmelade oder Ihrem Lieblingsbelag bestreichen, aber stellen Sie sicher, dass Sie alles, was Sie hinzufügen oder ändern, nachverfolgen.
Nur einer dieser Muffins hat fast 9 Gramm Eiweiß! Packen Sie einen dieser süßen, feuchten und köstlichen Snacks in Ihre Sporttasche für einen Snack nach dem Training.
mmm...mmm... lecker
