Blaubeer-Dressing
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Zubereitung5 Min
Dieses Blaubeer-Dressing ist schnell und einfach! Die Farbe ist unschlagbar! Außerdem ist es zuckerfrei, milchfrei und Whole30-konform. Es wird jeden Salat aufpeppen!
für 7 Portionen
Blaubeeren mit Wasser in einen kleinen Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Gekochte Blaubeeren und Wasser in einen Mixer geben.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Pürieren, bis die Mischung ganz glatt ist.
Abschmecken.
Bei Bedarf etwas mehr Orangensaft hinzufügen, wenn ein süßerer Geschmack gewünscht ist.
Sofort servieren oder in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank kühlen, bevor es serviert wird.
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Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
