Blaubeer-Hüttenkäse-Muffins

Name: Blaubeer-Hüttenkäse-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Vollkornmehl; 250 g unbleichtes Mehl; 10 g Backpulver; 125 g Hüttenkäse 1%; 60 g fettarme Milch; 125 g Sojamilch; 50 g Butter; 125 g brauner Zucker; 5 g Zimt; 0,5 gefrorene Blaubeeren; 5 g Vanilleextrakt

von Felix83

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Zubereitung20 Min

Kochzeit20 Min

Portionen12

Frühstück Snacks

Von dem Blog "Buttermilk and Pinecones"

Nährwerte pro Portion

131.6

Kalorien

4,3 g

Eiweiß

29,6 g

Kohlenhydrate

1,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (120)

mmm...mmm... lecker

BrunchFrühstück

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Hoher Eiweißgehalt, wenig Zucker Blaubeermuffins

4.1 (97)

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Leichte Heidelbeer-Leinsamen-Muffins

4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min

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Blaubeer-Hüttenkäse-Muffins

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