für 19 Portionen
1) Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Zur Seite stellen. 2) Ei schlagen.
Milch und Apfelmus hinzufügen. 3) Eiermischung zur Mehlmischung geben.
Rühren, bis gerade vermischt, den Teig leicht klumpig lassen. 4) Blaubeeren unterheben. 5) Teig portionsweise auf eine erhitzte, unbeschichtete, antihaftbeschichtete Pfanne geben, 60 ml pro Portion. (Falls nötig, die Pfanne mit Pam besprühen.) 6) Pfannkuchen garen, bis die Ränder Blasen werfen.
Pfannkuchen wenden und die andere Seite bräunen.
Ergibt 19 Pfannkuchen. (Ich mag diese mit ein paar Sprühstößen von kalorienfreier Butter.)
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
Sehr gut! Ich habe Bananen anstelle von Apfelmus und Agavendicksaft anstelle von Zucker verwendet. Es war köstlich.
Überraschend gut für einen fettfreien Pfannkuchen. Ich habe einen Ei-Ersatz anstelle eines ganzen Eis verwendet und einfaches Apfelmus, da ich keinen Zimtgeschmack hatte.
Danke
Ich kann nicht aufhören, sie zu essen. Ich habe Zimt und Vanille hinzugefügt. Ich habe CKD, ich muss darauf achten, wie viel Salz ich an einem Tag verwende. Ich habe Featherweight Backpulver verwendet...
Lecker!!!
Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Kein Mehl.