BLE Gebackenes Haferflocken (WFPB) komplettes Frühstück
von Leo_Kaiser
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Zubereitung10 Min
von Leo_Kaiser
Bright Lines Eating - Whole Foods Plant Based. Pflanzliche Art, den Tag zu starten!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 20 cm x 20 cm große Pyrex-Backform mit Antihaftspray einsprühen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Chiasamen und das Wasser einweichen.
Gelegentlich umrühren.
Die Tüte gefrorenes Obst in die Backform leeren.
Wenn große Stücke vorhanden sind (wie ganze Erdbeeren), diese zerkleinern.
Die Walnüsse auf das Obst geben.
Die Chiamischung umrühren.
Wenn sie dick geworden ist, die Tasse Sojamilch oder andere Milch unterrühren.
Die Banane zerdrücken.
In einer großen Schüssel die Haferflocken, Hanfsamen und Zimt vermengen.
Gut umrühren.
Dann die Chiasamen-/Milch-Kombination, die zerdrückte Banane und die Vanille hinzufügen.
Mit einem Löffel oder einem elektrischen Mixer gut vermischen.
Über die Obst- und Nussmischung in der Backform gießen.
Bei 175 °C 45 Minuten backen.
Das Gericht schmeckt warm oder kalt gut!
BLE Portionen für 1/4 Rezept: Obst: 85 g Banane + 85 g gefrorenes Obst. Frühstücksgetreide: 28 g Haferflocken. Protein: 21 g kombinierte Chia + Hanf; 28 g Walnüsse; 60 ml Sojamilch.
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
