Bluenana-Nuss-Haferbrei
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Zubereitung2 Min
Dieser Haferbrei hat keine zusätzlichen Süßstoffe, liefert gesunde Fette und wird beim Kochen blau, was ihn für Kinder lustig macht!
für 1 Portionen
Wasser zum Kochen bringen; Haferflocken einrühren.
Haferflocken bei mittlerer Hitze 3,5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
Blaubeeren, Banane und Nüsse hinzufügen und umrühren.
Pfanne abdecken und weitere anderthalb Minuten kochen, dabei ein- oder zweimal umrühren.
Vom Herd nehmen und in eine Schüssel zum Essen geben.
Lecker! Insgesamt ergibt dies etwa 1 Tasse.
Wenn die Nüsse nicht gekaut werden sollen (bei TMJ), entweder weglassen (man kann Milch anstelle von Wasser für Dicke und Kalorien verwenden) oder sie zu Beginn mit dem Haferbrei hinzufügen, damit sie deutlich weich werden.
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
mmm...mmm... lecker
