Köstlich!!!
für 1 Portionen
Blumenkohl 30 bis 40 Minuten kochen.
Dann die Flüssigkeit abseihen und in einen Behälter geben, in dem man sie mit Käse und Milch pürieren kann.
Alles zusammen pürieren und bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, wenn eine dünnere Konsistenz gewünscht ist.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
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Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
Eine großartige Mahlzeit an einem kalten Tag!