Leckere, kohlenhydratarme Alternative zu Kartoffelpüree für Atkins/South Beach-Diäten.
für 4 Portionen
Blumenkohl dämpfen, bis er weich ist.
Gekochten Blumenkohl in einen Topf geben und erhitzen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Blumenkohl im Mixer pürieren und Butter und Sauerrahm hinzufügen.
Dies ist eine großartige kalorienarme Alternative zu Kartoffelpüree. Überraschenderweise schmeckt es ähnlich, sodass man sie nicht einmal vermisst! Blumenkohl mit Frischkäse und Cheddar-Käse als Topping. Eine großartige Beilage!
Das ist ein MUSS für eine South Beach-Diät! Ich habe es immer mit Blumenkohl, Butter, Zwiebel und Knoblauchpulver gemacht, UND... füge eine Dose weiße Kidneybohnen zum Blumenkohl hinzu, bevor du es pü...
Ich liebe Blumenkohl und esse ihn oft, aber er ist bei weitem nicht wie Kartoffeln und ist viel besser, wenn er nicht zu einem matschigen, nassen Durcheinander püriert wird. Die einzige Ähnlichkeit mi...
Ich mische auch gleiche Mengen Kartoffeln (mit Schale) und Blumenkohl, keinen Sauerrahm, nur Magermilch. Nicht geschlagen, sondern "zerdrückt". Knoblauch und Pfeffer. Lass andere ihre eigene Butter hi...
Ich mochte dieses Rezept wirklich. Auch einige unserer Gäste beim Thanksgiving-Dinner. Leider haben meine Jungs erfahren, dass es keine echten Kartoffeln waren und hielten Blumenkohl nicht für einen g...
