Blumenkohl-Pilz-Risotto

Name: Blumenkohl-Pilz-Risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 475 g Hühnerbrühe; 2 Knoblauchzehen; 2 Tassen frische Pilze, in Stücke oder Scheiben; 0.5 Tasse gehackte Zwiebeln, roh; 50 g Hormel Speckstückchen; 950 g Blumenkohl (ROH); 30 g Kokosöl - Nutiva Bio Extra-Virgin

von Marie74

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen4

Beilagen Low Carb

Niedrig-kohlenhydrat Hauptgericht oder Beilage

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Zwiebeln, Knoblauch und Pilze vorgaren.
2
Blumenkohlreis und Brühe hinzufügen, bis die Brühe absorbiert ist.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

131.3

Kalorien

6,2 g

Eiweiß

9,2 g

Kohlenhydrate

8,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (85)

Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!

BeilagenLow Carb

35 Min

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Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!

AbendessenItalienisch

50 Min

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Blumenkohl-Pilz-Risotto

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