Blumenkohl-Pizzaboden
von veraMaxpixel98
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Blumenkohlreis auf das Backblech geben und 15 Minuten backen.
- 3
Blumenkohlreis abkühlen lassen.
- 4
Ofen auf 230 °C erhöhen.
- 5
In einer Schüssel Blumenkohlreis, Ei-Ersatz, Mozzarella und Gewürze vermengen.
- 6
Mischung gleichmäßig auf dem Pizzablech verteilen.
- 7
12 bis 15 Minuten backen, dann vorsichtig umdrehen und weitere 3 Minuten backen.
- 8
Abkühlen lassen und mit Lieblingssauce und Belag belegen.
Tipps
Kühlen: Abgedeckt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfrieren: Eng in Frischhaltefolie für bis zu 1 Monat einwickeln.
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Nährwerte pro Portion
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