Dieser kalorienärmere Reisersatz kann unter einer Sauce oder als Basis für ein Gericht wie gebratenen Reis oder Reissalat verwendet werden.
für 4 Portionen
Um dieses Gericht am einfachsten zuzubereiten und das beste Ergebnis zu erzielen, wird ein Küchenmaschine empfohlen.
Frischen Blumenkohl so verarbeiten, dass er die Größe von Reis hat, entweder mit der normalen Klinge oder der Reibeklinge der Küchenmaschine.
Alternativ kann er mit einer Handreibe gerieben oder sogar mit einem Messer sehr fein gehackt werden, wenn man die Geschicklichkeit hat.
In einer fest verschlossenen Schüssel 4 bis 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
KEIN WASSER HINZUFÜGEN.
Blumenkohl nimmt Wasser wie verrückt auf, und die "Granulate" werden klebrig.
Um es fluffig zu halten, einfach die Feuchtigkeit im Blumenkohl wirken lassen.
Butter, Salz und Pfeffer können nach dem Kochen hinzugefügt werden, um etwas Geschmack zu verleihen.
Es funktioniert nicht gut als Ersatz für Reis in Aufläufen, wo die Funktion des Reises darin besteht, Flüssigkeit aufzunehmen.
Ich liebe diesen "Reis".. habe gebratenen Reis und Reissalat daraus gemacht.. und kürzlich den "Reis" verwendet, um Taboulleh zu machen... Ich habe versucht, Kohlenhydrate zu reduzieren und habe wirkl...
Ich liebe es, das mit Currys zu verwenden! Danke fürs Posten.
Ich liebe Reis, also war ich skeptisch, aber das war großartig. Ich habe es mit dem Chicken Escondido gegessen. Lecker! Es war nicht so viel Aufwand, wie ich dachte, um den Blumenkohl zu verarbeiten, ...
Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
