Kurzbeschreibung
Die beste kohlenhydratarme Alternative zu Kartoffelpüree!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen Dämpfeinsatz in einen großen Topf mit 1/2 Tasse Wasser stellen.
- 2
Den Blumenkohl in den Dämpfer geben und zum Kochen bringen.
- 3
Hitze reduzieren, abdecken und 4 Minuten kochen, bis er knackig ist.
- 4
Pürieren in einer Küchenmaschine und das Butter-Spray und die Sahne hinzufügen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
HINWEIS: Die Sahne kann durch fettfreie ersetzt werden, wenn gewünscht. Ich benutze einen Mixer anstelle einer Küchenmaschine.
- 7
Ca. 60 Kalorien
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte gehofft, dass ich es wirklich mögen würde, da ich Blumenkohl nicht so gerne mag, aber es war nur so lala. Ich glaube nicht, dass ich es noch einmal versuchen werde.
Danke
Nah an Kartoffeln. Ich habe Knoblauch und Cheddar-Käse hinzugefügt.
Tolles Rezept! Ich habe meine Kartoffelbrei vermisst, aber nicht mehr. Danke.
Ein weiteres großartiges Rezept, das freundlich für Dr. Poon Phase 1 ist, aber benutze No Salt (Marke) und Olivenöl :)