Kurzbeschreibung
Es ist SEHR gut! Das einzige, was ich empfehle, ist, wenn Sie nicht so sehr auf saure Sahne stehen, versuchen Sie es mit weniger!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl hinzufügen.
- 2
Bedecken und kochen, bis er sehr zart ist, dann die gesamte Flüssigkeit in einem Sieb abtropfen lassen.
- 3
Den Blumenkohl in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren.
- 4
Der Mixer muss ein paar Mal gestoppt und umgerührt werden, um alles zu vermengen.
- 5
Sobald alles in Bewegung ist, den Mixer auf die höchste Stufe stellen, um Klumpen zu entfernen.
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Nährwerte pro Portion
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Die Zugabe von saurer Sahne macht es wirklich cremig und verstärkt das Komfortessen-Gefühl. Ich habe festgestellt, dass das Dämpfen des Blumenkohls anstelle des Kochens und dann sichergestellt, dass e...
Sehr gut, nicht ganz so dick wie Kartoffelpüree, aber sehr gut.
Schönes Rezept.
Lecker.
Die Familie liebt das.