Es ist SEHR gut! Das einzige, was ich empfehle, ist, wenn Sie nicht so sehr auf saure Sahne stehen, versuchen Sie es mit weniger!
für 2 Portionen
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl hinzufügen.
Bedecken und kochen, bis er sehr zart ist, dann die gesamte Flüssigkeit in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Blumenkohl in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren.
Der Mixer muss ein paar Mal gestoppt und umgerührt werden, um alles zu vermengen.
Sobald alles in Bewegung ist, den Mixer auf die höchste Stufe stellen, um Klumpen zu entfernen.
Ich habe dies vor ein paar Jahren zu Thanksgiving gemacht und meine Familie fragt seitdem immer wieder danach. Also habe ich es für das diesjährige Thanksgiving-Treffen zubereitet, aber ich habe es etwas leichter gemacht. Ich hätte auch fettfreie oder fettarme Mayonnaise kaufen können, aber diese Woche war sie außerhalb meines Preisrahmens! :( Ich weiß, es klingt nach einer wirklich seltsamen Kombination von Zutaten, aber es schmeckt sehr gut!
Die Zugabe von saurer Sahne macht es wirklich cremig und verstärkt das Komfortessen-Gefühl. Ich habe festgestellt, dass das Dämpfen des Blumenkohls anstelle des Kochens und dann sichergestellt, dass e...
Sehr gut, nicht ganz so dick wie Kartoffelpüree, aber sehr gut.
Schönes Rezept.
Lecker.
Die Familie liebt das.
Man wird nie glauben, dass dieses cremige, reichhaltige Gericht keine Kartoffeln enthält! Es hat auch einen hohen Proteingehalt für eine Beilage mit 10 Gramm pro Portion!
Brechen Sie mit der Tradition dieses Erntedankfestes und verzichten Sie auf den klassischen Kürbiskuchen. Stattdessen bereiten Sie einen glatten, würzigen und kalorienarmen Flan zu.