Blumenkohlsalat Plus

Name: Blumenkohlsalat Plus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 350 g Blumenkohl, roh; 1 Gurke (8-1/4"), mit Schale; 10 g natives Olivenöl extra; 2 Portionen frischer Zitronensaft, Saft von einer ganzen Zitrone; 120.0 g rote Paprika, süß, roh

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Zubereitung10 Min

Portionen

2

Glutenfrei Picknick Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 2 Portionen

350 g Blumenkohl, roh
1 Gurke (8-1/4"), mit Schale
10 g natives Olivenöl extra
2 Portionen frischer Zitronensaft, Saft von einer ganzen Zitrone
120.0 g rote Paprika, süß, roh

Zubereitung

1
Alle Gemüse würfeln und in eine Schüssel geben.
2
Zitronensaft über das Gemüse pressen und Öl hinzufügen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

95.7

Kalorien

3.3 g

Eiweiß

15.8 g

Kohlenhydrate

4.0 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (45)

Low-Carb-Version des Kartoffelsalats

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