Blumenkohlsuppe

Name: Blumenkohlsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 30 g Salz; 1 großer Kopf (6-7" Durchmesser) roher Blumenkohl; 3 mittelgroße (7-1/2" - 8" lang) Selleriestangen, roh; 6 Knoblauchzehen; 1 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) Zwiebel, roh; 15 g Mrs. Dash (R) Zitronenpfeffer-Gewürzmischung; 900 g Kirkland Hühnerbrühe; 30 g Sumach; 1 Portion Knorr Hühnerbrühewürfel

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen16

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate Zuckerfrei

Wunderschön leicht und geschmackvoll

Zutaten

für 16 Portionen

30 g Salz
1 großer Kopf (6-7" Durchmesser) roher Blumenkohl
3 mittelgroße (7-1/2" - 8" lang) Selleriestangen, roh
6 Knoblauchzehen
1 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) Zwiebel, roh
15 g Mrs. Dash (R) Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
900 g Kirkland Hühnerbrühe
30 g Sumach
1 Portion Knorr Hühnerbrühewürfel

Zubereitung

1
Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, dann Sellerie und Karotten hinzufügen.
2
10 Minuten anbraten, dann Blumenkohl, Gewürze und Brühe hinzufügen, mit Wasser auf 5 Liter auffüllen und 45 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

24.9

Kalorien

1,7 g

Eiweiß

4,0 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

Bewertungen

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3.6 (71)

Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.

BrunchDeutsch

4.7 (6)

Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.

Low CarbRind & Schwein

80 Min

Blumenkohlsuppe

Zutaten

Zubereitung

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Blumenkohlsuppe

Kurzbeschreibung

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