Bohnensprossen-Ei-Drop-Suppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung8 Min
für 4 Portionen
In einem Topf bei hoher Hitze die Brühe zum Kochen bringen.
Sojasauce, kaltes Wasser und Maisstärke vermengen; gut umrühren und in die Brühe einrühren, bis sie leicht eindickt und klar ist.
Bohnensprossen einrühren; Mischung erneut zum Kochen bringen.
Während des Rührens langsam die Eiweiße eingießen und sofort vom Herd nehmen.
In warme Suppenteller schöpfen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Es ergeben sich 4 Portionen à 1 Tasse.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
