
Bonnie's Keto-Kabeljau au Gratin
von Miko41
Kurzbeschreibung
Traditionelles Gericht aus Neufundland, angepasst für Keto - ergibt 2 Portionen à 160 g.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Gefrorenen Kabeljau in gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen.
- 2
In einer ofenfesten Auflaufform 45 g geschmolzene gesalzene Butter und 60 g Carnation dicke Sahne vermischen.
- 3
Den gekochten Kabeljau in die Form geben, mit 75 g geriebenem Cheddar bedecken und 20 Minuten im Ofen backen.
Tipps
Normalerweise enthält dieses Rezept Zwiebeln, Milch und Mehl - um es keto zu machen, habe ich die dicke Sahne ersetzt - man könnte auch weiche Käse oder saure Sahne verwenden.
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