Boysenbeeren- und Mascarpone-Toast
von .mika4915
Kurzbeschreibung
Leckeres Zimt-Toast mit einem Hauch von Vanille. Mit Mascarpone und Boysenbeermarmelade belegt. Das Brot, das ich habe, hat etwas mehr Kalorien mit 150 pro Scheibe, daher kann man die Kalorien leicht reduzieren, indem man ein anderes Vollkornbrot verwendet.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Eiweiße, Zimt und Vanille zusammen verquirlen.
- 2
Das Brot in die Mischung tauchen, dabei darauf achten, dass es vollständig bedeckt ist.
- 3
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Kochspray besprühen und das Brot etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis es leicht goldbraun ist.
- 4
Nach dem Braten einige Minuten abkühlen lassen, dann mit Mascarpone und Boysenbeermarmelade belegen.
- 5
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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