Einige kleine Änderungen vorgenommen, aber aus ihrer Quelle: http://www.eatcleandiet.com/the_kitchen_table/recipe/recipe.aspx?id=305. Diese auf Vollkorn-Brötchen mit Knoblauch-Hummus servieren. Eine Scheibe Tomate und etwas Salat hinzufügen, und man hat einen wunderbar gesunden Burger mit etwa 200 Kalorien. Ich friere diese ein und nehme sie heraus, wenn ich einen leckeren Patty möchte. Variieren! Fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse hinzu. Vergessen Sie nicht, den Kaloriengehalt anzupassen, wenn Sie Kalorien zählen.
für 10 Portionen
Den braunen Reis kochen.
In der Zwischenzeit das Gemüse hacken und in einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, gelegentlich umrühren.
Nach dem Garen alles in einer großen Schüssel vermengen.
Eiweiße und trockene Zutaten hinzufügen.
Gut vermengen.
Die Mischung in 1/2 Tassen Portionen teilen, zu Patties formen und auf einem Grill oder in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Von beiden Seiten bräunen (ca. 5 Minuten auf jeder Seite).
Wildreis-Mischung mit Linsen, getrockneten Tomaten und Mais... diese sind voller Protein, Ballaststoffe, herzgesunder Fette und Geschmack!
Ein köstlicher veganer Patty, der der perfekte Proteinersatz für jede Mahlzeit ist. Perfekt allein oder zerbröselt in einem Salat.
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.