Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Brötchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung backen.
- 2
Wurst in einer großen Pfanne anbraten.
- 3
Mit einem Schaumlöffel die Wurst herausnehmen und auf einem Teller mit einem Papiertuch abtropfen lassen.
- 4
2 Esslöffel Mehl auf das Wurstfett streuen und mit einem Schneebesen rühren, bis es blubbert, dabei die Temperatur auf mittelhoch halten.
- 5
Je nach Menge des Fetts in der Pfanne kann mehr oder weniger Mehl hinzugefügt werden.
- 6
Beginnen, Milch hinzuzufügen, etwa 1 Tasse auf einmal.
- 7
Beim Hinzufügen von Milch mehr Mehl hinzufügen.
- 8
Weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden.
- 9
Wurst hinzufügen und die Soße köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
- 10
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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