für 6 Portionen
Brokkoli 3 bis 5 Minuten kochen; abtropfen lassen.
Eier und Mayonnaise verquirlen; Brokkoli, Zwiebeln und Käse hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles gründlich vermischen.
In eine gefettete Auflaufform geben und bei 175 °C 35 bis 40 Minuten backen.
Großartig für ein Potluck, danke!
Das wäre ein tolles Abendessen allein.
Nicht schlecht, gut für Partys.
Werde ich ausprobieren.
Dieser einfache, sättigende Auflauf wird sicher Ihr neues Lieblingsfrühstück. Sie können ihn auch in Mini-Muffins verwandeln.
Ich habe dieses Rezept von der Mitgliedern MrsMohr gestohlen... sie war im Urlaub und ich wollte alles zusammenfügen, also gehört es ihr!! Es ist das einzige Rezept für pürierten Blumenkohl, das ich wirklich liebe!
