Kurzbeschreibung
Diese Suppe wurde bei meinem Weight Watchers Treffen vorgestellt und hat nur 1 Punkt pro Tasse.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen 3-Quart-Topf die Hühnerbrühe hinzufügen.
- 2
Die gefrorenen Gemüse zur Brühe geben und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
- 3
Mit einem Kartoffelstampfer die Gemüse zu kleinen Stückchen zerdrücken.
- 4
Den Käse würfeln und zur Gemüse-Mischung hinzufügen, schmelzen und heiß servieren.
- 5
Diese Menge ergibt ca. 2 Quarts Suppe.
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