
Kurzbeschreibung
Suppe
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Brokkoli in einem mittelgroßen Topf mit gerade genug Wasser zum Bedecken geben.
- 2
Kochen, bis er zart ist, etwa 8 Minuten.
- 3
Beiseite stellen und das Wasser nicht abgießen.
- 4
In einem großen Topf die Milch erhitzen.
- 5
Mehl und Käse einrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
- 6
Sahne und Brühewürfel einrühren.
- 7
Den Brokkoli und dessen Wasser zur Mischung hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Die Suppe erhitzen und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
298
Kalorien
16.2 g
Eiweiß
18.2 g
Kohlenhydrate
18.1 g
Fett
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