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Brokkoli, Pilz, Eier-Frittata

Brokkoli, Pilz, Eier-Frittata

von Mara93

4.0(1 Bewertungen)
Zubereitung30 Min
Kochzeit45 Min
Portionen8
BeilagenLow CarbVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Kalorienarmes, kohlenhydratarmes Gericht. Wird als Hauptgericht serviert.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Eine 10" tiefen Tortenform einsprühen, Brokkoli, Pilze und Zwiebeln in die Form schichten.

  2. 2

    Mit fein gehacktem Jarlsburg und Parmesan bestreuen.

  3. 3

    Eiersatz gleichmäßig über die Torte gießen.

  4. 4

    1-2 Esslöffel Ranch-Dressing darüber streuen.

  5. 5

    Bei 165 °C backen, bis ein Messer sauber herauskommt.

Tipps

Salz und Pfeffer zu den Pilzen während des Kochens hinzufügen. Es gibt viel Spielraum für Variationen. Mehr Brokkoli hinzufügen, Pilze weglassen oder Gemüse ändern.

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55 Min

Nährwerte pro Portion

86.2
Kalorien
8.3 g
Eiweiß
5.3 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Fett

Bewertungen

4.0
1 Bewertungen

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