Brokkoli-Rindfleisch-Mini-Quiche
von Miko-4261
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Zubereitung15 Min
Kochzeit30 Min
Portionen4
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Den übrig gebliebenen Brokkoli in eine Mini-Küchenmaschine geben und pürieren, bis er fein gehackt ist; beiseite stellen.
- 3
Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist.
- 4
Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis kein Rosa mehr zu sehen ist.
- 5
Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Gewürze hinzufügen und 1 Minute weiterkochen.
- 6
Abkühlen lassen.
- 7
Wenn abgekühlt, alle Zutaten vermengen.
- 8
In leicht gefettete Mini-Muffinformen füllen.
- 9
30 Minuten bei 350 °F backen.
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Nährwerte pro Portion
124.9
Kalorien
17,9 g
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
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