Brokkoli-Salat mit dick geschnittenem, gepfeffertem Speck
von IsabelW_49
Kurzbeschreibung
Eine viel leichtere, aber völlig köstliche Version des klassischen Brokkoli-Salats mit Speck. Perfekt für ein Sommer-Treffen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Joghurt, gehackten Knoblauch, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen.
- 2
Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren, um sie zu kombinieren.
- 3
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Man kann dies auf weniger als 100 Kalorien reduzieren, wenn man mageren Truthahnspeck verwendet... aber das wäre Sakrileg!
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Nährwerte pro Portion
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