Brokkoli- und Wurstcremesuppe
von mnLenapixel28
Kurzbeschreibung
Low Carb, Brokkoli- und Wurstsuppe
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel in Kokosöl in einem großen Topf anbraten.
- 2
Hühnerbrühe, 2 lbs Brokkoli und Wasser hinzufügen.
- 3
Köcheln lassen, bis es weich ist (ca. 30 Minuten).
- 4
Mit einem Handmixer oder Mixer pürieren.
- 5
Restlichen Brokkoli hinzufügen (möglicherweise in kleinere Stücke schneiden).
- 6
Gehackte Wurst hinzufügen, weitere 30 Minuten köcheln lassen.
- 7
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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3 Punkte
schön
Das war sehr lecker, ich habe auch Blumenkohl zum Rezept hinzugefügt und es war großartig!
Dieses Rezept ist großartig.
Umm....Lecker!