Das berühmte Brokkoli-Rezept meines Mannes! Mit Cheddar-Käse bestreuen für etwas Extra (nicht in der Nährwertangabe enthalten).
für 8 Portionen
In einem großen Topf Brokkoli, Kartoffeln und Zwiebel in 2 Litern Wasser 20 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit in einem großen Topf Hühnerbrühe und Hühnercremesuppe verquirlen.
Alle Gewürze und den Schinken zu dieser Mischung hinzufügen.
Das Gemüse abseihen und zur Mischung hinzufügen.
Langsam zum Kochen bringen.
In einer kleinen Schüssel Milch und Mehl glatt rühren und in die langsam kochende Suppe einrühren.
10-15 Minuten köcheln lassen.
Ergibt ungefähr 8 Portionen à 1 Tasse.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Die Verwendung von fettarmer Milch anstelle von Sahne senkt den Gehalt an gesättigten Fetten in dieser herzhaften Sommersuppe.
