Kurzbeschreibung
Ein kalter, köstlicher Beilagensalat, der wirklich sättigend ist. Rezept inspiriert von: https://pin.it/5XuQBEJ Michelle Crafty Morning auf Pinterest.
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Brokkoli hacken und abspülen.
- 2
Brokkoli 2 Minuten blanchieren.
- 3
Abtropfen lassen und in ein Eisbad geben, um den Kochprozess zu stoppen.
- 4
Die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und dann den kalten Brokkoli hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Abdecken und eine Stunde kühlen. (Über Nacht ist am besten.)
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