Erstellt am 1. Januar 2012
für 6 Portionen
Mehle, Granola, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Separat die feuchten Zutaten mit den Zuckern vermischen.
Feuchte und trockene Zutaten zusammenfalten und die Brombeeren hinzufügen.
In eine gefettete Muffinform füllen.
Bei 205 °C backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 23 Minuten.
Ich habe die Brombeeren geviertelt.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Ich habe angefangen, mein eigenes Granola zu machen, und wollte ein Rezept ohne zusätzliches Fett.
