Brot-Runden - Leichte Kohlenhydrate
von Moritz-5652
Kurzbeschreibung
Tolle Brotalternative. Gut für Sandwiches, mit Suppe oder einfach allein heiß mit Butter.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen und beiseitelegen.
- 2
Die anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen und das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- 3
Mit einem Esslöffel auf ein Backblech setzen und zu Kreisen formen, dabei nicht zu dünn ausbreiten.
- 4
Aus dem Teig etwa 6 Portionen formen.
- 5
Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C backen, bis sie goldbraun sind.
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