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Brot- und Bananenpuddingkuchen

Brot- und Bananenpuddingkuchen

von Ren-7037

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Zubereitung15 Min
Kochzeit45 Min
Portionen16
FettarmPicknickSnacks

Kurzbeschreibung

Dies ist für die Verwendung von übrig gebliebenem Brot und Müsli (ich habe gezuckerte Puffreis verwendet, man kann aber alles verwenden). Wenn Sie ungesüßtes Müsli verwenden, möchten Sie vielleicht Zucker oder Süßstoff hinzufügen, aber die kandierte Schale und die Bananen sind auch süß!

Zutaten

für 16 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Das Brot in einer Küchenmaschine zerbröseln, in eine Schüssel mit dem Müsli und den Eiern geben und vermengen, alle anderen Zutaten hinzufügen und vermischen, falls nötig etwas Wasser hinzufügen, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.

  2. 2

    Eine quadratische Form (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen und die Mischung in die Form geben. Bei 190 °C 45 Minuten backen.

  3. 3

    In 16 Stücke schneiden.

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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.

BrunchFrühstück
6 Min

Nährwerte pro Portion

124.5
Kalorien
3,3 g
Eiweiß
25,3 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett

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