
Brownies mit Kokos-Karamellsauce
von zamisora782
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Muffinblech für 12 Muffins leicht mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- 3
In einem Mixer alle Zutaten außer den Haferflocken 2 Minuten pürieren.
- 4
Die Haferflocken hinzufügen und ein paar Mal pulsieren, um sie in den Teig zu integrieren.
- 5
Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- 6
25 bis 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
- 7
Für die Sauce: In einem kleinen Topf bei hoher Hitze alle Zutaten vermengen und zum Kochen bringen.
- 8
3 Minuten kochen, dann die Hitze auf mittel reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung um 3/4 reduziert ist, gelegentlich umrühren.
- 9
Nach dem Reduzieren vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- 10
Die Sauce wird beim Abkühlen dicker.
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