Kurzbeschreibung
Es ergaben sich 3 kleinere Kekse. Geschmackvoll. Ich verwendete Gewürzsalz und italienisch gewürzte Semmelbrösel. Serviert mit einer Beilage aus gedämpftem Spargel mit granuliertem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Frühlingszwiebeln mit grünem und weißem Teil schneiden.
- 2
In eine kleine Schüssel geben, aufgetaute Garnelen abtropfen lassen (von Costco) und auf Schalen überprüfen, 1 Ei hinzufügen, mit Semmelbröseln binden, Gewürzsalz oder Old Bay hinzufügen.
- 3
Nur so viele Semmelbrösel hinzufügen, bis es zusammenkommt.
- 4
Es wird feucht sein.
- 5
Zu Patties formen.
- 6
Sollte gerade zusammenhalten.
- 7
30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- 8
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 9
Wenn es warm ist, die gekühlten Patties hinzufügen und goldbraun braten.
- 10
Sofort servieren.
- 11
Ich habe es mit frischem Spargel kombiniert.
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