Bueno Shepherd's Pie
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Zubereitung30 Min
Das ist nicht schwierig zuzubereiten. Ich bereite zuerst alle Zutaten vor und verwende sie dann in der Reihenfolge, damit es in Minuten fertig ist. Für dieses spezielle Rezept habe ich 225 g übrig gebliebenes Rindfleisch verwendet, das ich anstelle von frischem Rindfleisch zerrissen habe. Das Endergebnis war köstlich!
für 6 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Mehl, Salz, Pfeffer mischen und das Fleisch damit bestreichen.
In einer großen Pfanne das Fleisch in Öl und Butter braten, Zwiebeln hinzufügen, bis sie etwas transparent sind.
Ich habe die Zwiebel in fast 1,5 cm große Würfel geschnitten, weil ich die Stücke der Zwiebel im Pie sehen und beißen möchte.
Zu diesem Zeitpunkt die Rinderbrühe hinzufügen (ich habe einfach heißes Wasser genommen und 1 TL Rinderbrühe hineingegeben), Worcestershire-Sauce, Margarine und Thymian.
Gut umrühren, abdecken und bei mittlerer/geringer Hitze kochen, um sicherzustellen, dass das Rindfleisch tatsächlich gekocht ist, falls es im ersten Schritt nicht genug gekocht wurde, und damit sich die Aromen vermischen.
Die gefrorenen Erbsen und Karotten und 1/2 TL Salz hinzufügen.
Ein wenig abgedeckt kochen lassen.
In eine kleine Auflaufform geben, da dies nur 6 Portionen ergibt / oder in kleine ofenfeste Schalen, die süß und einfach zu servieren sind.
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Die heißen Kartoffelpüree oben verteilen und mit geschmolzener Butter bestreichen, dann mit Paprika bestreuen.
In den Ofen stellen und 15 bis 20 Minuten garen lassen.
Genießen.
Ergibt 6 Portionen.
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
