Frühstück / Beilage 12 Portionen 1 Portion 158 kcal
für 1 Portionen
Ofen auf 245 °C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Buttermilch kühlen.
Die Butter schmelzen.
Zuerst alle trockenen Zutaten vermengen, die geschmolzene Butter zur Buttermilch geben, bis kleine Klümpchen entstehen, und dann zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Vorsichtig rühren, bis der Teig sich leicht vom Schüsselrand löst.
Mit einer gefetteten viertel Tasse Portionen des Teigs abstechen und auf das vorbereitete Backblech setzen.
Die Brötchen backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist, 12 bis 14 Minuten.
Nach Belieben mit zusätzlicher geschmolzener Butter servieren.
Warm servieren.
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